Tempeh - Was ist denn das?
Schon seit Jahrhunderten werden in Asien Hülsenfrüchte mit einem Edelschimmelpilz zu Tempeh fermentiert. Tempeh ist von Natur aus vegan, proteinreich und vollwertig.
Unseren Bio-Tempeh stellen wir aus hochwertigen Hülsenfrüchten her. Die Bohnen werden gekocht und mit einem Edelschimmelpilz der Gattung Rhizopus fermentiert. Nach der Reife wird der Tempeh gewürzt und verpackt.
Probier's aus, du wirst es lieben!
Unsere Sorten
Unseren handgemachten Bio-Tempeh sind aktuell in zwei sauleckeren Sorten erhältlich
TEMPEH-BURGER
GERÄUCHERTE PAPRIKA
SOJA-TEMPEH
Teriyaki
Unsere Sorten
Unseren handgemachten Bio-Tempeh sind aktuell in zwei sauleckeren Sorten erhältlich
TEMPEH-BURGER
GERÄUCHERTE PAPRIKA
SOJA-TEMPEH
Teriyaki
Zubereitung BURGER-TEMPEH
Die Burger-Patties von beiden Seiten mit Öl in einer Pfanne anbraten, in deinen Lieblings-Burger geben und genießen!
Zubereitung SOJA-TEMPEH
Den Tempeh in Würfel oder Scheiben schneiden, mit Öl in einer Pfanne anbraten – genießen!
Passt in verschiedenste Gerichte, z.B. in Bowls, auf’s Brot, zum Salat oder auch in Aufläufen, Suppen und Saucen!
Unsere Mission
Wir lieben Tempeh und wollen durch unsere Produkte gemeinsam mit dir die Welt ein kleines Stückchen besser machen.
WIE SOLL DENN DAS GEHEN – fragst du dich?
Unser Tempeh ist handgemacht und besteht nur aus hochwertigen Bio-Rohstoffen, die wir aus möglichst regionalem Anbau beziehen. Die Sojabohnen für den Tempeh stammen aus Deutschland und Österreich, so wird die regionale Bio-Landwirtschaft gefördert und die Umwelt durch kurze Transportwege geschont.
Unsere Tempeh-Produktion in Süddeutschland schafft zudem viele Arbeitsplätze in der Region.